□ 직무:  일식 조리사(특급호텔 근무)

□ 직급: 주임 이상 (경력 7년차 ~)

□ 학력:  전문학사 이상, 경력위주 채용

□ 경력: 총 경력 7년이상

□ 주요업무

 - 스시카운터 고객 서비스 담당

 - 일식 메뉴 개발

□ 직무역량

 - 스시 트렌드 및 호텔 산업 이해

 - 본인의 메뉴를 소개하고 설명할 수 있는 능력

 - 요리 데코레이션을 위한 예술적 스킬

 - 스시 관련 신상품 개발 능력(식자재 및 조리법 개발)

□ 우대사항

 - 5성급 호텔 및 글로벌 체인호텔 경험자(오쿠라, 힐튼, 메리엇, 하얏트, 포시즌스 등)

 - 스시카운터 근무   

 - 미슐랭 스타 업장 근무 경력

□ 근무지 : 서울 중구