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채용정보

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채용포지션 : 해외호텔 총주방장

2026-04-15 조회수 : 3

□ 직무 : 해외호텔 총주방장

□ 담당업무

- 호텔 각 레스토랑 메뉴를 기획 개발하고, 주방의 운영 관리

- 식자재 구매 계획 수립 및 사용 현황 점검, 원자재 품질 관리

- 주방 위생과 식품 위생 법규를 준수하고 주방 장비/도구 관리

- 업장 매출 및 이익을 총지배인에게 보고

□ 지원요건

- 전문학사 이상(관련 전공자) / 경력 15년 이상의 호텔 경력

- (필수) 글로벌 체인호텔 총주방장 경력 보유

(필수) 4성급 이상 호텔 총주방장 3년 이상 경력

(필수) 한식 주방장 경력 보유

- 영어 가능자 / 중국어 가능자 우대

□ 처우 협의 후 결정

□ 근무지 : 중국 강소성 염성시

· 헤드헌터 : 신현근 / 상무
· 전화번호 : 02-759-9954
· 이메일 : hkshin@tbps.co.kr
· 상태 : 진행중

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