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채용정보

채용포지션 : 육류 2차세절 가공 생산총괄 부장 (부장급/50대)

2026-07-30 조회수 : 3

[포지션] 육류 2차세절 가공 생산총괄 부장

- 2차 가공 라인을 이끌어 본 전문가를 모십니다.

<2차 생산공정 개요>

부분육입고 => 세절작업(규격별 절단) => 계량,포장(SKU별 규격화) => 라벨링(이력제,유통기한) = > 완제품 출고(물류팀 인계)

[자격요건]

- 경력: 최소 10년 이상, 부장급/정규직 (선호 나이: 50세 이상)

- 명확한 작업 지시와 결단력으로 현장 질서를 확립, 직원들을 통솔하는 리더쉽 보유

- 부분육 => 세절,가공 => 상품화 전 공정관리 경력 (필수)

- 육가공 공장 2차 가공·세절 라인 관리 경력보유 (필수)

- 부위별세절 규격 및 포장 스펙에 대한 전문 지식 (필수)

- HACCP 공정 관리 실무 경험 보유 (필수)

- 식육 이력제 시스템 운영 경험 (필수)

[주요업무]

- 생산 스케쥴관리 및 생산인력등 전반적인 총괄 관리

- 부분육 입고 후 부위별 세절 기준 수립 및 SKU별 규격 관리

- 슬라이서·세절 장비 운용 및 장비 유지보수 관리

- 계량·진공포장·OPP포장 등 포장 공정 전반 관리

- 이력제 라벨 부착 기준 준수 및 이력 추적 시스템 관리

- 일일·주간 생산 계획 수립 및 납기 관리

- HACCP 기준에 따른 위생·온도 관리 및 기록 유지

- 작업 인력 배치·교육 및 생산 효율 개선 주도

- OEM 납품 제품 생산 시 거래처별 스펙 관리 및 품질 대응

[근무지] 본사: 경기도 하남시 하남대로 947, 하남테크노밸리 U1센터 C동 905호

[채용절차] 서류 제출 -> 1차면접(대표님 인터뷰) -> 2차 면접(작업사 견학-선택사항) -> 합격(처우협의)

[연봉] 협의 후 결정 (직전연봉 고려 UP 유연한 협의결정)

- 참조: 6천5백만원 ~ 7,000만원 수준

[복리후생]

1. 상여금 (명절, 연말)

2. 연차수당 등

[근무시간] 오전5시30분 ~ 오후 4시30분 (총 11시간 중 8시간 근무)

- 조식, 중식 제공

- 조식 1시간 : 7시30 ~ 8시30분

- 중식 1시간 : 11시 ~ 12시30분

- 휴게시간: 1시간 (중간 휴게시간)